業務スーパーのメンマ水煮がおすすめ！コスパよしで家庭でのメンマ作りに最適。

こんにちは、腹減りマスター（@haraheri_master）です。そういうご質問にお答えします。

最近なにかと話題の業務スーパーでメンマ水煮を実際に購入してみました。

目的は自宅での自家製メンマ作りです。

結論としては、価格も安く量もたっぷり。自家製メンマ作りに最適なメンマ水煮でした。おすすめです。

本記事では、業務スーパーのメンマ水煮がどういう商品なのか。使い勝手はどうか。

さらに、自家製メンマ作りのための味付け方法などをご紹介しています。

ご覧いただければ、業務スーパーのメンマ水煮がどういうものなのか？味付けメンマにするにはどうしたらよいのかが判るようになりますよ。

メンマのおすすめアレンジ、メンマとネギのラー油和え

メンマ水煮を使って自家製味付けメンマが出来上がったわけです。
もちろん、味付けしてありますからそのまま食べてもOK。

ですがおススメは、長ねぎとラー油を和えた自家製おつまみメンマ。
作り方も簡単です。

細切りにした長ねぎとメンマをラー油とこしょうを加えてボウルでサッと和える。

メンマと長ねぎの相性は抜群。その上、ピリっと辛くラー油の風味も効いて、ビールのおつまみに最高です。

他にも、ラーメンの具材としてはもちろん、もやし炒めや野菜炒めにいれても美味しいですね。

実際、我が家は3人家族ですが1kg分のメンマはあっという間になくなります。

メンマ水煮は保存に注意！冷凍に不向きです

今回ご紹介した業務スーパーのメンマ水煮は1kgと大容量。一度に食べきれないご家庭も多いはず。

そこで考えるのは一度に全部使わずに冷凍保存すること。

私も実際やってみました。

結論からいうと、メンマ水煮を冷凍して保存するのは止めた方よいです。

解凍してもとても食べられたものではありません。完全な失敗です。

一度メンマ水煮を冷凍してしまうと、解凍してもパサパサで筋だけが残る状態になってしまいます。

これは、解凍するときにメンマ内の水分が抜けてしまうことが原因のようです。

メンマの水煮は冷凍保存に向きません。一度封を開けたら使い切る。
もしくは、小分けの場合でも冷蔵保存で早めに使う必要があります。

せっかく安く買ったはいいけれど、ダメにしてしまってはもったいないですし。

ですので一回で使い切る。もしくは、小分けにして空気を抜いた状態で冷蔵保存するしかありません。

それでも一度開封してありますから早めに使った方がよいです。

もし、大量のメンマが欲しいけれど、一度にそこまで使わないというのであれば、塩メンマがおすすめです。

塩メンマは塩蔵タイプなので保存期間が水煮メンマに比べて長いのが特徴。

塩メンマは調理の際に塩抜きする必要があります。

この塩抜きが意外と時間が掛かりますが、一度に大量に作らないのであれば塩メンマを使う手もあります。

塩漬けメンマの塩抜き時間は想像以上という記事がこちらになります。宜しければご覧ください。
塩漬けメンマ、塩抜きから味付けまで6時間をレポート。 [itemlink post_id=”1366″ alabel=Amazonで探す rlabel=楽天市場で探す ylabel=Yahoo!ショッピングで探す]

業務スーパーのメンマ水煮 まとめ

業務スーパーでメンマ水煮の安さに気づいて、自家製メンマ作りに挑戦したお話でした。

メンマ水煮が、1kgで500円以下（税抜）と圧倒的に安いのが魅力。

また、安さ以外にも、自分好みの味付けにできる点もメリットになります。

ラーメンの具材としてだけではなく、おつまみやおかずにもなり、使い方はいろいろ。

何より、メンマが好きな方にとっては、たっぷり食べられるのも嬉しいものです。

ぜひ一度、メンマ水煮を使って自家製メンマ作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。